Oferta gastronómica

En el Gamboa Rainforest Resort, le brindamos una experiencia gastronómica  inspirada por el impresionante entorno natural que nos rodea. Cada uno de nuestros restaurantes combina un ambiente relajado con un toque de sabor local. Acompáñenos en nuestra mesa, donde vistas maravillosas del río, la selva y los jardines complementan nuestra cocina con productos frescos y de temporada.

El Corotú

El Restaurante El Corotú está ubicado en el edificio principal y sirve especialidades locales auténticas, tales como los afamados ceviche Corotú y corvina con plátano.

Abre diariamente para el servicio de desayuno, almuerzo y cena.

6:30 a.m. hasta 10:30 p.m.

Gastronomía en el Gamboa Rainforest Resort, Panamá

Don Caimán

Don Caimán está ubicado en el muelle y cuenta con una terraza al aire libre con vistas al Río Chagres. Cuenta con un menú inspirado en la gastronomía Caribeña y podrá encontrar diversos platos como nuestros Ceviches tropicales, Pollo estilo Jerk y Pescado Frito al estilo "Saus", plato insignia de Don Caimán.

Fines de semana (de abril a octubre): De 12 pm a 3:30 p. m.

Martes a Domingo (de noviembre a marzo): De 12 pm a 3:30 p. m.

 

Gastronomía en el Gamboa Rainforest Resort, Panamá

Monkey Bar

El Monkey Bar está ubicado en el lobby y es el lugar perfecto para reunirse y disfrutar de unos cócteles, aperitivos y música en vivo.

Diario: 10:30 a.m. - 10:30 p.m. 

Gastronomía en el Gamboa Rainforest Resort, Panamá

Las Cascadas Pool Bar

A tan solo unos pasos de nuestra piscina tropical, Las Cascadas brinda un refugio a la sombra para disfrutar de una gran selección de bebidas, bocadillos y cócteles. Recuerde pedir nuestra famosa piña colada cuando llegue.

Temporada de verano: De 10:00 a. m. a 6:00 p. m.

Temporada lluviosa: De 10:00 a. m. a 5:00 p. m. 

Gastronomía en el Gamboa Rainforest Resort, Panamá

Brunch dominical

Nuestro suntuoso brunch, servido desde el mediodía hasta las 4:30 p. m., incluye platillos favoritos de desayuno, así como estaciones de sushi, pasta y carnes, y también ensaladas, pastelería, champaña y mimosas.  

Gastronomía en el Gamboa Rainforest Resort, Panamá